03 Ιαν Ομελέτα σε φακέλους με «Πίτα του Νώε»

Υλικά

• Στήθος κοτόπουλο 1 τεμ.
• Τριμμένο τυρί 300γρ.
• Άνηθο 1 ματσάκι
• Αυγά 3 -4 τεμ.
• Αλάτι – πιπέρι
• 1 συσκευασία «Πίτα του Νώε»
• Βούτυρο για τηγάνισμα

Εκτέλεση

1. Βράστε και κόψτε το κοτόπουλο σε λεπτές φέτες .

2. Σε ενα μπωλ ανακατέψτε το ψιλοκομμένο άνηθο, το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, το τριμμένο τυρί, τα ωμά αυγά, το

αλάτι και το πιπέρι, ώστε να ενωθούν καλά όλα τα υλικά .
]3. Παίρνετε ένα-ένα φύλλο-πίτα από την συσκευασία «Πίτα του Νώε», απλώστε πάνω τους το μείγμα σας και διπλώστε τα σε φακέλους.
]4. Τηγανίστε ελαφρά τους φακέλους στο τηγάνι και από τις δυο μεριές να ροδοκοκκινίσουν.

Καλή σας όρεξη!